INÊS & MARIANINHA
Alma do Hotel
A Nossa Casa
O SEU REFÚGIO
ÀS PORTAS DA CIDADE
Aqui recebe-se como sempre se fez: de porta aberta, de coração disponível.
Mais do que um refúgio um legado
A Casa da Nora nasceu de uma vontade simples: receber bem.
Junto ao rio, às portas de Leiria, esta casa tem guardado histórias nas suas pedras e vigas de madeira há mais tempo do que muitos dos que aqui trabalham estão vivos.
O restaurante tornou-se referência sem nunca ter procurado sê-lo. O hotel nasceu porque fazia sentido: se as pessoas queriam ficar mais tempo, porque não deixá-las ficar?
Nunca houve um grande plano. Apenas uma convicção simples: receber bem as pessoas que confiam em nós. O resto aconteceu sozinho – com trabalho, com cuidado, com respeito pelo que sempre fomos.
As paredes foram aumentadas. Os quartos foram construídos. Mas a porta continua aberta da mesma forma. E é essa continuidade – entre o que fomos e o que somos –
que nos define.
O nosso caminho
A PRIMEIRA
MESA
O restaurante abre as portas. Famílias da região começam a vir aos domingos. A tradição nasce aqui, num almoço de cada vez.
"Vamos à Casa da Nora" passou a ser a forma de dizer "vamos jantar ao rio".
A NORA QUE NOS
DEU NOME
RENOVADA POR FORA
A MESMA ALMA
POR DENTRO
Pedras restauradas, vigas preservadas, a janela da nora mantida intocável. Crescemos, mas sem perder o que sempre fomos.
A Casa da Nora deixa de ser apenas para comer. Passa a ser também para ficar. Os quartos abrem. E com eles, a possibilidade de acordar com o som do rio.
O PRIMEIRO
HÓSPEDE
EM EVOLUÇÃO
PERMANENTE
SEMPRE EM
CASA
O restaurante adapta-se aos novos tempos. Nova equipa, mas o essencial mantém-se: cuidar de quem nos visita como se fosse família.
O que nos move todos os dias
Respeito pelo produto
Compramos local. Trabalhamos sazonal. Conhecemos quem produz e o que pomos no prato. Não é pose — é a única forma de cozinhar que para nós faz sentido.
Cuidado com as pessoas
A equipa que aqui trabalha não é staff — é família. Estimamos quem cuida dos nossos clientes. E isso sente-se à mesa, na cozinha, na recepção, em cada gesto.
Tempo que não se mede
Não servimos fast food. Nem prometemos check-in em 5 minutos. Aqui, as coisas levam o tempo que precisam de levar. Porque o que é bom não tem pressa.
Autenticidade acima de tudo
As pedras são verdadeiras. As vigas são as originais. A hospitalidade não é imposta — é sentida. O que vê é o que é.
Quem faz a nossa Casa
MELISSA FERREIRA
Gerente e Alma do Restaurante
CHEF RAFAEL FERREIRA
Gerente, Chef e Alma da Cozinha
O nosso espaço. O que resiste ao tempo.
Há elementos desta casa que nunca podem mudar. A janela que enquadra a nora. As paredes de pedra originais. As vigas de madeira que suportam o tecto há décadas. A pia antiga onde gerações lavaram as mãos. Os vitrais pintados à mão.
Não são apenas detalhes de arquitetura. São a memória física do que esta casa foi e continua a ser. E cada renovação que busca conforto, também respeita a ligação com o legado. Porque sem estas pedras, sem esta madeira, sem este rio — não seriamos mais a Casa da Nora.
O que se diz da nossa Casa
Este lugar é muito mais do que apenas um restaurante. Fica bem perto da água, rodeado de árvores e ar puro, super tranquilo e bonito. Mas o que realmente o torna especial são as pessoas. Os funcionários e gerentes são todos muito simpáticos e acolhedores. Dá para sentir que eles se importam de verdade, e isso faz com que todo o lugar pareça aconchegante e convidativo. A comida é incrível, fresca, orgânica e cheia de sabor.
Visitamos o restaurante para almoço numa segunda feira. Foi necessário reserva antecipada. Local muito agradável, atendimento prestativo, sabor dos pratos diferenciados. Eu pedi um cozido à português que era sugestão do chefe e meu esposo Uma Posta de vitela, que veio com o ponto a perfeição. Os croquetes de alheiras caseiras são deliciosos. Valores justos e porções justas.
Estive num almoço de família neste local e além de ser um sítio muito bonito, a comida era deliciosa e o serviço também foi exemplar. Toda a família adorou!
Experiencia maravilhosa. Decoração unindo o moderno e o rústico da região, lindissima. A região em sí é privilegiada pela natureza (Cortes/Fontes). O atendimento simpático, atencioso, acolhedor....natural, nada forçado. A comida perfeita. Recomendarei e voltarei com toda certeza.
